Cât costă deschiderea unui bar?

Conform datelor INE din 2020, în Spania avem un bar la fiecare 175 de persoane.

Cu toate acestea, deschiderea unui bar poate părea complicat, este posibil să aveți multe întrebări. Prin urmare, astăzi vom încerca să clarificăm toți pașii și să rezolvăm toate îndoielile despre cum să configurați o bară de la zero și cât costă .

Proceduri legale pentru deschiderea unui bar

Deși fiecare comunitate autonomă are cerințele sale specifice, vă prezentăm procedurile obligatorii care, în general, se aplică întregii țări.

Înregistrarea în regim de lucru pe cont propriu

În primul rând, trebuie să fiți înregistrat la Securitatea Socială și la Trezorerie .

Taxe municipale

Verificați la primăria dvs. taxele municipale specifice. 

Licențe și permise pentru a înființa un bar

• Licenta de lucrari . În cazul în care trebuie să efectuați renovări în barul dumneavoastră, trebuie să vi se acorde autorizație de construire. Pentru a face acest lucru, trebuie să prezentați un proiect de arhitect. Nu uitați că trebuie să includă un plan electric. O renovare completă, cu izolarea fonică a spațiului, adaptarea gurii de fum, adaptarea spațiului pentru persoane cu mobilitate redusă, aer condiționat etc., poate costa între 50.000 și 100.000 de euro .
• Licenta de activitate . Pentru ca primăria dumneavoastră să vă dea licență de deschidere, trebuie să prezentați un proiect tehnic în care confirmați că unitatea dumneavoastră dispune de o evacuare de fum reglementată, că este accesibilă persoanelor cu mobilitate redusă și că respectă reglementările privind riscurile profesionale. . sau că sunteți la curent cu cerințele reglementărilor sanitare. Costul licenței de deschidere, cu proiectul inginerului tehnic, va fi între 300 și 1000 de euro.
• Licenta terasa . Daca aveti o terasa, trebuie sa solicitati o licenta specifica pentru folosirea acesteia.

Asigurare obligatorie pentru deschiderea unui bar

Trebuie să fii acoperit de două tipuri de asigurări: asigurare de răspundere civilă, pentru despăgubirea terților în caz de accident, și asigurare prin contract colectiv, care variază în fiecare comunitate autonomă. Cu această postare specifică pe acest subiect , îți vei putea curăța toate îndoielile cu privire la acesta.

Condiționarea spațiilor: transformarea spațiului într-un mediu primitor

Poate ai norocul sa gasesti un loc care nu are nevoie de renovare pentru ca anterior a fost un bar si este in stare buna. Cu toate acestea, vă sfătuim să încercați întotdeauna să-i dați un aspect nou și să reînnoiți decorul astfel încât să vă puteți transmite propria identitate și să nu vă identificați unitatea cu cea anterioară.

Desigur, terasa este un spațiu important în orice afacere de ospitalitate, așa că nu trebuie să o lași deoparte în acest proces de actualizare. Vă sfătuim să citiți postarea noastră despre terase pentru a beneficia la maximum de ea.  

Mașini și mobilier de bază: investiții cheie pentru afacerea dvs

Atât mașinile, cât și mobilierul sunt elemente esențiale pentru sediul dumneavoastră. Mașinile bune vor funcționa mai bine și, probabil, mai rapid, astfel încât veți putea oferi un serviciu mai agil și de calitate. In plus, intotdeauna cu intretinere corespunzatoare, va rezista multi ani, astfel incat, pe termen lung, in ciuda investitiei initiale, sa va economiseasca bani.

În funcție de tipul de bar și de licența pe care o doriți, veți avea nevoie cel puțin de un frigider industrial , un cuptor sau cuptor cu microunde , o hotă industrială , un aparat de cafea , o mașină de spălat sticla și/sau o mașină de spălat vase . Putem incorpora mult mai multe utilaje, cum ar fi mese din otel inoxidabil , congelatoare pentru ospitalitate , friteuze industriale , fiare de calcat sau o bucatarie industriala etc. Costul acestuia va varia enorm, dar un pachet minim pentru un bar poate costa între 10.000 și 15.000 de euro.

În ceea ce privește mobilierul , este esențial să îl alegeți cu atenție. Rețineți că nu va afecta doar imaginea unității dvs. – ceea ce nu este puțin lucru -, ci va influența și confortul clienților dvs., astfel încât, fără îndoială, va avea un impact asupra dacă stau mai mult sau mai puțin timp în bar. Poate costa intre 5.000 si 10.000 de euro

Desigur, nu puteți uita de ustensile de bucătărie , care sunt alcătuite dintr-o gamă largă de obiecte care vă pot ușura munca, precum cuțite care taie bine, fețe de masă ușor de curățat sau dozatoare pregătite astfel încât să nu se înfunde cu acestea. sosuri dense, printre altele.  

Cât ar trebui să alocați chiriei lunare a barului?

Vă sfătuim că închirierea localului nu depășește 10% din facturarea lunară convenită în planul de afaceri pe care l-ați pregătit. În caz contrar, s-ar putea să fii nevoit să reducă din alte cheltuieli pentru ca chiria să nu te sufoce.

O altă opțiune ar fi să găsești un bar care să transfere. În acest fel, ai putea economisi costul licențelor obligatorii, pentru că ai avea deja totul în regulă, sau chiar și mobilierul sau utilajele, în funcție de înțelegerea la care ai ajuns cu proprietarul.

Ca sinteză, înființarea de la zero a unui Bar va necesita o investiție între 80.000 și 150.000 de euro.

Vă recomandăm ca, dacă nu aveți experiență în crearea de afaceri , să solicitați sfatul unui manager , acesta vă va îndruma și vă va accelera procedurile.

Un alt sfat este să vorbești cu furnizorii; Îți vor da o mână de ajutor în schimbul garantării achiziției de rechizite, chiar îți vor pune la dispoziție niște ustensile de bucătărie, pahare, căni cu reclamele lor, sau chiar robinete de bere.

Exemplu de cât costă deschiderea unui bar în Spania

Exemplu de cât costă deschiderea unui bar în Barcelona

• Închiriere locală: Aproximativ între 1.500 € și 3.000 € pe lună, în funcție de zonă. Un loc mic într-o zonă centrală poate costa în jur de 2.000 de euro.
• Renovarea și condiționarea spațiilor: Între 30.000 € și 50.000 €, inclusiv lucrări civile, instalații, mobilier și decorațiuni.
• Echipament: Între 10.000 € și 30.000 €, în funcție de tipul de bar (cocktail bar, berărie etc.) și de calitatea echipamentului.
• Licențe și permise: Aproximativ 3.000 EUR pentru obținerea licențelor municipale, de deschidere, de activitate, printre altele.
• Alte cheltuieli: Asigurari, publicitate initiala, sistem de management etc. Aproximativ 5.000 de euro în plus.

Costul total estimat pentru deschiderea unui bar în Barcelona: între 50.000 € și 90.000 €.

Exemplu de cât costă deschiderea unui bar în Madrid

• Închiriere locală: Aproximativ între 2.000 € și 4.500 € pe lună, în funcție de zonă. Un loc mic într-o zonă centrală poate costa în jur de 3.000 de euro.
• Renovarea și condiționarea spațiilor: Între 40.000 € și 70.000 €, inclusiv lucrări civile, instalații, mobilier și decorațiuni.
• Echipament: Între 15.000 € și 40.000 €, în funcție de tipul barului și de calitatea echipamentului.
• Licențe și permise: Aproximativ 4.000 EUR pentru obținerea licențelor municipale, de deschidere, de activitate, printre altele.
• Alte cheltuieli: Asigurari, publicitate initiala, sistem de management etc. Mai mult cu aproximativ 7.000 de euro.

Costul total estimat pentru deschiderea unui bar în Madrid: între 70.000 € și 120.000 €.

Exemplu de deschidere a unui bar în Valencia:

• Închiriere locală: Între 1.200 € și 2.800 € pe lună, în funcție de zonă. Un loc mic într-o zonă centrală poate costa în jur de 1.800 de euro.
• Renovarea și condiționarea spațiilor: Între 25.000 € și 45.000 €, inclusiv lucrări civile, instalații, mobilier și decorațiuni.
• Echipament: Între 12.000 € și 25.000 €, în funcție de tipul barului și de calitatea echipamentului.
• Licențe și permise: Aproximativ 3.000 EUR pentru obținerea licențelor municipale, de deschidere, de activitate, printre altele.
• Alte cheltuieli: Asigurari, publicitate initiala, sistem de management etc. Aproximativ 4.000 de euro suplimentar.

Costul deschiderii unui bar în Valencia: între 45.000 € și 80.000 €.

Exemplu de deschidere a unui bar în Bilbao:

• Închiriere locală: Între 1.500 € și 3.200 € pe lună, în funcție de zonă. Un loc mic într-o zonă centrală poate costa în jur de 2.200 de euro.
• Renovarea și condiționarea spațiilor: Între 30.000 € și 55.000 €, inclusiv lucrări civile, instalații, mobilier și decorațiuni.
• Echipament: Între 15.000 € și 30.000 €, în funcție de tipul barului și de calitatea echipamentului.
• Licențe și permise: Aproximativ 3.500 EUR pentru obținerea licențelor municipale, de deschidere, de activitate, printre altele.
• Alte cheltuieli: Asigurari, publicitate initiala, sistem de management etc. Aproximativ 5.000 de euro suplimentar.

Costul deschiderii unui bar în Bilbao: între 55.000 € și 95.000 €.