În prezent, cuvântul durabilitate este la ordinea zilei și treptat brandurile de top de pe piață încearcă să fie din ce în ce mai sustenabile. Ce este sustenabilitatea, atunci?
Conceptul de durabilitate așa cum îl cunoaștem astăzi a apărut pentru prima dată într-un raport din 1987 intitulat Viitorul nostru comun . Acest document a avertizat pentru prima dată asupra consecințelor negative asupra mediului ale industrializării și creșterii populației . Sustenabilitatea încearcă să ofere soluții la nevoile prezentului fără a renunța la protecția mediului, la dezvoltarea socială și la creșterea economică: Presupunem că natura și mediul nu sunt o sursă inepuizabilă de resurse și promovăm dezvoltarea socială și creșterea economică , totodată mediul înconjurător .
Problemele actuale cu care se confruntă generația noastră – schimbările climatice, deficitul de apă… – pot fi rezolvate – sau cel puțin minimizate – prin promovarea dezvoltării durabile. Dacă porniți o afacere sau dacă doriți să vă transformați afacerea într-una care este ecologică, este important să utilizați ambalaje biodegradabile și compostabile .
Afacerile de Horeca generează în sine multe deșeuri toxice și necesită un consum mare de apă și energie și este clar că este imposibil să schimbi lumea peste noapte, totuși, cea mai mică schimbare poate face diferența. Folosirea farfurii , paharelor , tacâmurilor și mai ales a paielor și paielor care sunt biodegradabile și nu sunt din plastic este deja o schimbare importantă. Trebuie să începi de undeva, nu? Arată-le clienților tăi angajamentul față de mediu!
Să vorbim acum despre recipientele de unică folosință biodegradabile și compostabile și despre avantajele și dezavantajele lor – este clar că acestea reprezintă o alternativă mult mai bună decât plasticul, dar nici nu sunt soluția perfectă.
Să facem mai întâi diferența între ambalajele biodegradabile și cele compostabile, deoarece acestea nu sunt la fel: toate materialele plastice compostabile sunt biodegradabile, dar nu toate materialele plastice biodegradabile sunt compostabile . Care este atunci diferența?
AMBALARE BIODEGRADABILĂ
Un recipient biodegradabil este unul care este fabricat cu materii prime organice din surse regenerabile – leguminoase, banane, celuloză… – și care se degradează atunci când intră în contact cu mediul fără intervenția omului . Adică, datorită acțiunii agenților biologici precum plantele, animalele sau microorganismele, aceste recipiente se degradează și devin biomasă și nutrienți. Acest proces poate dura ani.
AMBALAJ COMPOSTABILE
Un ambalaj compostabil este biodegradabil dar este și compostat, adică atunci când se degradează devine compost sau îngrășământ organic. Procesul său de degradare datorită acțiunii microbiologice are loc într-o perioadă scurtă de timp și fără a lăsa reziduuri vizibile sau toxice.
Prin urmare, principalul avantaj al ambalajelor compostabile față de ambalajele biodegradabile este timpul de descompunere , care este mai scurt, și faptul că nu produce toxine la sfârșitul duratei de viață utilă a ambalajului – produsele compostabile certificate pot fi convertite la 12 săptămâni în nutrienți pt. solul.
PROMOȚII AMBALAJULUI BIODEGRADABLE
Avantajele materialelor biodegradabile sunt multe și, în ciuda faptului că le-am menționat pe parcursul postării, am de gând să vă împrospăt memoria.
Sunt realizate din materiale naturale
Componentele care le formează le permit să fie consumate de microorganisme și contribuie la ciclul vieții, contribuind la menținerea sănătoasă a planetei.
Nu generează deșeuri
Se descompun într-un timp scurt și, prin urmare, nu rămân mult timp în gropile de gunoi sau gropi de gunoi .
Nu poluează
Fiind produse complet naturale, atunci când se descompun nu eliberează produse toxice sau gaze în atmosferă , prin urmare, nu contribuie la efectul de seră și nu poluează.
Nu devin gunoi
Internetul este plin de imagini de acumulare de plastic unde, pe lângă impactul asupra mediului, putem observa un impact semnificativ peisaj. La ambalajele biodegradabile această problemă nu există din cauza dispariției rapide și a capacității sale de a fi reciclate .
Ușor de fabricat și reciclat
În zilele noastre, aproape orice poate fi fabricat cu materiale biodegradabile fără a afecta calitatea produsului . De fapt, obiectele realizate din materiale biodegradabile presupun o fabricare mai simplă și mai economică – pe lângă faptul că nu se folosesc substanțe chimice. De parcă nu ar fi de ajuns, materialele biodegradabile sunt complet reutilizabile.
CONTRA AMBALAJULUI BIODEGRADABLE
Nu aș putea încheia această postare ignorând dezavantajele ambalajelor biodegradabile, deoarece, ca tot în viață, aceste ambalaje au laturile lor pozitive și negative. În plus, cunoașterea dezavantajelor acestor produse ne va ajuta să le îmbunătățim utilizarea în viitor .
Impact negativ asupra disponibilității alimentelor
Creșterea semnificativă a fabricării acestui tip de ambalaj ar putea afecta disponibilitatea multor alimente și ar putea determina o creștere a prețului acestora – amintiți-vă că sunt făcute în principal cu făină sau amidon din porumb, grâu sau alte cereale.
Ignoranța
Aceste containere, în ciuda faptului că sunt biodegradabile, din lipsa de cunoștințe a populației, nu ajung în sisteme de compostare adecvate și nu ajung să se descompună deoarece în gropile de gunoi, fiind locuri uscate, nu au condițiile adecvate pentru a face acest lucru.
Este încă o industrie tânără.
Unul dintre cele mai mari dezavantaje în dezvoltarea materialelor biodegradabile este că utilizarea lor nu este încă răspândită : companiile nu optează pentru acest tip de materiale, prin urmare, nu sunt ușor de găsit și, pentru a înrăutăți lucrurile, nu există. multe centre de reciclare specializate în aceste materiale – ceea ce ne duce la următorul punct.
Ele pot contamina
Dacă aceste tipuri de materiale nu sunt tratate corespunzător la sfârșitul duratei de viață utilă, ele pot ajunge să aibă un impact imens asupra mediului. În plus, ecologistii au avertizat despre utilizarea necorespunzătoare a acestor materiale din cauza credinței că nu sunt dăunătoare mediului.
TIMP DE DESCOMPUNERE MATERIALE NEBIODEGRABILE
Materialele nebiodegradabile pot dura mii de ani pentru a se descompune și în majoritatea cazurilor o fac eliberând produse și gaze toxice. Acestea sunt perioadele de descompunere a produselor pe care milioane de oameni le folosesc zilnic :
- Sticla de sticla : 4.000 de ani.
- Conserve : 450 de ani.
- Doza de sifon : 10 ani.
- Pungă de plastic : 150 de ani.
- Sticle de plastic : 700 de ani.
- Scutece : 1000 de ani.
- Baterii : Între 500 și 1000 de ani.
- Brichetă : 100 de ani.
- Recipient pentru lapte sau suc : 5 ani.
- Guma : 5 ani.
- Trabucuri : 2 ani.
Ambalajele biodegradabile și compostabile , deși nu sunt soluția perfectă, reprezintă o alternativă mai bună decât materialele nebiodegradabile. Este încă o industrie tânără și necunoscută, însă, în fiecare zi există mai multă conștientizare și noul regulament al Comisiei Europene privind utilizarea plasticului prezice un viitor promițător .